Bourgogne 2023Cette cuve de Bourgogne se distingue par ses vieilles vignes de Chardonnay, ges de 50 ans, implantes sur des sols argilo calcaires entre Pommard et Meursault. L'approche attentive de Fanny Sabre durant l'levage, avec un btonnage limit, prserve la tension naturelle du vin, offrant une alternative nette et rafrachissante aux fins de bouche plus opulentes.
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