Sale e sport: cosa dicono davvero le nuove evidenze scientifiche? Negli sport in cui si suda molto comune vedere atleti che integrano sodio (cio sale) prima, durante e dopo l'allenamento. Il sale nascosto che ti fa trattenere liquidi anche se non sali i piatti Eliminare il sale non ti far perdere ritenzione. Molto spesso la peggiora. Il problema non il sale. Il problema l'assenza di equilibrio. Togliere completamente il sale manda in confusione il Il Sale Vivo o "Sal Viva" dello chef ngel Len: come si fa a cucinare il pesce con la chimica Qual il sale pi salutare? Quale fa meno male?